1、黄四郎:胆子你是有的。本事呢?我凭什么相信你能剿了张麻子呢?
2、黄四郎：你们四个人，换我五代家业。不合算吗？(让子弹飞的经典语录)。
3、 小弟丙：“大哥，你是了解我的，虽然我在这里年纪最大，但…………俗称处男。”
4、葛优(老汤)：我以为，酒要一口一口地喝，路要一步一步走，步子迈得太大，会扯着蛋。
5、张麻子：你给我他妈的翻译一下他妈的到底什么是他妈的惊喜！
6、发哥(黄四郎)称赞：师爷高，县长硬！张麻子汤师爷异口同声回：黄老爷又高又硬！
7、葛优踩到地雷，一堆元宝把他埋了起来，他问姜文：我怎么屁股痛呢，姜文说：师爷，不会痛了(镜头顺着姜文的眼睛往上一摇)原来葛优的下半身全部炸到了树枝上……
8、张麻子：其实你和钱对我都不重要！重要的是“没有你”对我很重要！
9、这句略带脏话的台词在电影上映时传播最广，用朴素无华的话说出了一个人生的大道理。人有理想不要紧，但是切勿好高骛远，如果想一步登天，反而容易出现问题。汤师爷说的这句话也表现出角色的处世哲学：做不到的事就不去尝试，在乱世中落个平安就已经知足。但是可惜的是一语成谶，马邦德最后还是死在了黄四郎手中。(让子弹飞的经典语录)。
10、黄四郎:No, dollar ,美国人用的钱，dollar , You know ?
11、表面平静，实则暗藏凶险，恶霸横行，百姓苦不堪言。
12、姜文摸着刘嘉玲的胸说：说好了，咱们是同床，但不入身。我若有不规，手枪在此，你随时可以干掉我！
13、我要做的有三件事：公平，公平，还是他妈的公平！
14、张麻子:你的腿就是我的腿,你的腿就是我的命，有道是,江湖本无路，有了腿便有了路。
15、师爷：六个人，还当着人家男人的面，还开着灯。我都关着灯，太不要脸了，太不要脸了，呸！或者你花点钱，花不了多少钱，姑娘有的是。
16、 黄四郎对手下胡万说：如果你活着，早晚都会死；如果你死了，你就永远活着。
17、我呸!黄老财，你大爷我过的桥比你走的路还多，吃过的麻辣烫比你嚼的串串香还多，砍过的脑袋比你家的姨太太还多。想忽悠我?没门!今天我要过瘾过到底，把你们全灭了。
18、玩儿砸了。——砸了吗？——砸了。——我怎么觉得刚开始啊。
19、 葛优：寡妇不能睡了，必有大灾。 姜文：她已经是个寡妇了，我不能让她守活寡。
20、黄四郎：张麻子非同凡人。二十年前我们有过一面之缘。
21、 我来鹅城就他妈的办三件事：公平，公平，还是他妈的公平！
22、酒要一口一口地喝，路要一步一步地走——步子迈大了，容易扯着蛋！
23、黄四郎对手下胡万说：如果你活着，早晚都会死；如果你死了，你就永远活着。
24、 姜文：“这是穆扎的曲子。他们叫穆扎，我们这里叫莫扎特。”
25、酒要一口一口地喝，路要一步一步地走——步子迈大了，容易扯着蛋!
26、黄四郎:哈哈哈。。。那就不能怪我，就怪你没出息。不过,我还可以帮你们一个忙，我出钱,当诱饵,我出多少，两大家族就必须出多少。
27、姜文一边解开衣服，一边闯进葛优的房间。葛优：“你这是要杀我，还是要睡我呢？“姜文：“你看我是要杀你的样吗？”葛优迅速扭转头去：“那你还是先杀了我吧。”镜头一转，姜文在床上抱着葛优说：“我是要跟你一起睡，不是要睡你。我喝醉了，不能欺负一个寡妇去。”葛优偷笑。
28、黄四郎:不成，对半开，为表诚意,预祝剿匪凯旋，一百八十万,马上送来。张麻子:哎,无功不受禄,现在收钱太早。
29、 汤师爷：我认为，酒一口一口喝，路一步一步走，步子迈大了，喀！容易扯着蛋。
30、老子来鹅城，就为了干三件事，公平，公平，还是他妈的公平！
31、张牧之为六子的死大为恼火，上黄府应宴，本想与黄四郎拼个鱼死网破，但一番互相试探之后，他改变主意，将计就计，出城去剿所谓的“张麻子”。
32、《让子弹飞》是一部让人难以定义和归类的电影，因为姜文独特的个性和创作才华，让这部影片有着独一无二的个性特质。这意味着人们难以用既有类型片的常规去判定这部片子，因而对它的各种解读五花八门、包罗万象。
33、刀下留人！张县长，在下有大内密探提供的新证据呈上。
34、 《让子弹飞》结局的处理手法和《刀马旦》相似，都是一票人干了一场大事，然后道一声安好，各奔前程。不同的是《刀马旦》里是原本不相识的几个人由于因缘际会和环境所迫齐心协力干的事。《让子弹飞》是原本的一群人干完一件大事之后，平和地分开了。这样的结局总是让我有点惆怅，就像高考之后和同学们各奔东西一样。也许这样的结局就是最好的结局吧，我们总能在里面找到自己类似的情感。
35、 师爷：六个人，还当着人家男人的面，还开着灯。我都关着灯。太不要脸了，太不要脸了，呸！或者你花点钱，花不了多少钱，姑娘有的是
36、小弟乙：大哥，你是了解我的，如果是我的话，还会有活人来给你告状嘛？
37、黄四郎对手下胡万说：如果你活着，早晚都会死；如果你死了，你就永远活着。
38、黄四郎：师爷高！县长硬！师爷、张麻子：黄老爷又高又硬！
39、张麻子：什么？这是什么狗屁道理？好人就得让人拿枪指着？ 这是比较经典的，还有一种影片中的类型，个人感觉很搞笑，分享给你们看一下，影片中提到，晚了！前几任县长把鹅城的税收到90年以后了，也就是TMD西历2010年了，咱们来错地方了！
40、张麻子借剿匪之钱，散予群众，不出意外被黄四郎趁夜收回。之后散枪，黄四郎却没能全部收回了。这还不够，还是没能唤起民众的血性。直到张麻子抓回了黄四郎形神兼备的替身杀了，民众们才敢奋起反抗，杀入黄四郎的碉堡，形如摧枯拉朽，势不可挡。
41、师爷在临死前对张麻子说：树上的屁股兜里有五张委任书……
42、张麻子：你给我他妈的翻译一下他妈的到底什么是他妈的惊喜！
43、黄四郎：黛玉、晴雯给我出来。师爷：怎么只出来一只女子？黄四郎：我给她起了个日本名字----黛玉晴雯子！
44、张麻子:马某人这个县长，买来的。买官就为了挣钱，而且，马某人不喜欢挣穷人的钱。
45、今天我算明白了，为什么当初要上山当麻匪，就是因为跟这帮东西玩不起。现在为了你，我必须玩得起，而且要玩得赢。
46、做夫妻最要紧的是什么？恩爱；做县长最要紧的是什么？忍耐！
47、说好了，咱们是同床，但不入身。我若有不规，手枪在此，你随时可以干掉我，你有需要的话我也绝不推辞。
48、老三：她们是妓女!是穷人吗?老二：是穷人，是穷人卖掉的女儿!
49、姜文摸着刘嘉玲的胸说：说好了，咱们是同床，但不入身。我若有不规，手枪在此，你随时可以干掉我!
50、这么多钱，他吃了多少碗粉啊？！你早说不就得了吗！他要个公平，你不是欺负老实人嘛？！
51、我以为，酒要一口一口地喝，路要一步一步走，步子迈得太大，会扯着蛋。
52、黄四郎：黛玉、晴雯给我出来。师爷：怎么只出来一个女子?黄四郎：我给她起了日本名字——黛玉晴雯子!
53、难得老板也是性情中人。六折就六折，大丈夫一言既出，什么马都难追。
54、砸了你们，砸了，兔子都知道不吃窝边草。六个人，还当着人家丈夫，还让人看，啊呸，恶心，我都关着灯。这种事儿你们可以花点钱嘛，花点，哪怕嫖呢，花不了多少钱，哪怕偷偷摸摸的。简直就是土匪，土匪都不如，还说让百姓念你们好，就一句话，恶心，钱肯定是挣不着了，恶心、恶心～恶心哪～恶心。
55、这是什么他妈狗屁道理，好人就得让人拿枪指着？
56、 比我恶是吧，比你还恶。都看好了啊，今儿我肚子里要有两碗凉粉，我白死！ 你要是肚子里只有一碗粉，我死! 要是有两碗粉，我陪六爷一起死！
57、师爷：六个人，还当着人家男人的面，还开着灯。我都关着灯。。。太不要脸了，太不要脸了，呸！或者你花点钱，花不了多少钱，姑娘有的是。。。
58、民国年间，花钱捐得县长的马邦德(葛优饰)携妻(刘嘉玲饰)及随从走马上任。途经南国某地，遭劫匪张麻子(姜文饰)一伙伏击，随从尽死，只夫妻二人侥幸活命。马为保命，谎称自己是县长的汤师爷。为汤师爷许下的财富所动，张麻子摇身一变化身县长，带着手下赶赴鹅城上任。有道是天高皇帝远，鹅城地处偏僻，一方霸主黄四郎(周润发饰)只手遮天，全然不将这个新来的县长放在眼里。张麻子痛打了黄的武教头(姜武饰)，黄则设计害死张的义子小六(张默饰)。原本只想赚钱的马邦德，怎么也想不到竟会被卷入这场土匪和恶霸的角力之中。鹅城上空愁云密布，血雨腥风在所难免……本片根据马识途的小说《夜谭十记》中的《盗官记》一章改编。
59、姜文与刘嘉玲的床戏：姜文一本正经地说：“夫人，兄弟我此番只为劫财，不为劫色。有枪在此，若是兄弟我有冒犯夫人的举动，你可以随时干掉我。若是夫人有任何要求，兄弟我也决不推辞。”话音刚落，镜头一转，姜文的一只手竟然按在刘嘉玲的胸部，刘嘉玲也千娇百媚地说：“一日夫妻百日恩呐。反正呢，我就是想当县长夫人。谁是县长，我无所谓!兄弟，别客气嘛。”随后两人在被子中滚成一团。
60、好的故事如同电影的骨架，好的台词则是影片的血肉，没有血肉则没有真实感，让人物和故事都显得虚假。优秀的台词能够在塑造人物形象、推动剧情发展中起到极为重要作用。
61、地方一霸周润发(黄四郎)对手下陈坤说：如果你活着，早晚都会死;如果你死了，你就永远活着。
62、 如果你活着，早晚都会死；如果你死了，你就永远活着。
63、老四：大哥你是了解我的，如果是我不会有人活着来告状。
64、葛优(老汤)：美女你不要，钱你也不要，你要什么啊。
65、葛优：寡妇不能睡了，必有大灾。姜文：她已经是个寡妇了，我不能让她守活寡。
66、姜文：你给我他妈的翻译一下他妈的到底什么是他妈的惊喜，你给我他妈的翻译一下他妈的到底什么是他妈的惊喜，
67、 张麻子：我为什么当土匪？我就是腿脚不利索了，跪不下去。
68、成大事者必须忍耐。难怪有人说《让子弹飞》是全剧经典啊。金句密度超高。
69、 要有风，要有肉；要有火锅，要有雾；要有美女，要有驴！
70、《让子弹飞》是一部不完美的影片，尽管演员的魅力让人过瘾，影片的影像让人激动，幽默的人物和语言让人大笑，但情节和叙事不够合理流畅的硬伤，也同样明显。然而姜文的才华和激情又是如此无可抵挡，足以强势到让观众不能不在他的逻辑中去理解他的作品，在他的方式中谅解了《让子弹飞》的不合理硬伤。该片就像是真人版的卡通电影。姜文把一个成年人的幻梦做得如此天真烂漫、五彩斑斓，又如此一本正经、正气凛然。
71、 酒要一口一口地喝，路要一步一步地走——步子迈大了，容易扯着蛋！
72、师爷：六个人，还当着人家男人的面，还开着灯。(经典语录)我都关着灯…太不要脸了，太不要脸了，呸！或者你花点钱，花不了多少钱，姑娘有的是…
73、六个土匪强奸民女之后，葛优说道：“六个人，还当着人家男人的面，呸，不要脸。我都关着灯。太不要脸了，太不要脸了，呸！或者你花点钱，花不了多少钱，姑娘有的是，还当着人家的面，恶心，呸，恶心”。“大哥，你还不了解我么？”假麻匪在城中作恶，姜文询问自家兄弟，每个人都用这句话作答。
74、《让子弹飞》的导演姜文是我非常喜欢和推崇的一位国内导演。原因如下，一是他很硬，又高又硬。姜文风格很独特，并不絮絮叨叨。很难去描述这样一种目空一切，不留后路的风格，仿佛看电影的时候，姜文就像在对你开枪。有种书法大家写作之感，用力极深而又惜墨如金，剑拔弩张的文字里竟能读出一种留白的韵味。二是拍的好。姜文懂的收与放的度。所以情节细碎又满的故事常常被姜文编排成了武器，一把收割观众缘与票房的刀。剧中满是经典画面，尤其是张麻子带师爷赴黄四郎的宴邀这段，充斥着大量隐喻，试探与交锋，细致解读有很多，我就不再赘述。
75、《让子弹飞》是由姜文执导，姜文、周润发、葛优、刘嘉玲、陈坤、周韵、廖凡、姜武等主演的剧情片，于2010年12月16日在中国大陆上映。
76、我以为酒，一口一口喝，路，一步一步走。步子迈大了，喀！容易扯着蛋。
77、我也一点准备都没有，带着老婆出了城，坐火车，吃着火锅还唱着歌，然后掉水里了，后来一下子就到这了。
78、我以为，酒要一口一口地喝，路要一步一步走，步子迈得太大，会扯着蛋。
79、大哥，我讨厌吗？你要是觉得我不讨厌，我就继续欺负他。你要是觉得我讨厌，我立马消失！
80、 张麻子给师爷一分钟时间，让他说出钱在哪儿。师爷吓得直哭。张麻子说：“哭也算时间哦！”
81、老七：大哥，你是了解我的，我从来不做仗势欺人的事，我喜欢被动。
82、酒要一口一口地喝，路要一步一步地走—-步子迈大了，容易扯着蛋！
83、张麻子：汤师爷是我的至爱，您可不能夺我所爱啊！
84、 发哥的人假扮麻匪的人，强奸了民女，民女告状到了姜文那里。姜文和一帮兄弟坐在一起。