1、张麻子虽极力控制，但已怒至极处，举枪打向胡万，胡万的半边耳朵被打残。 (让子弹飞腿的台词)。
2、“原来你是想站着赚钱，那还是回山里吧。” (让子弹飞腿的台词)。
3、张麻子：黄老爷，客气了，整个南国谁不知道，在鹅城，你黄四郎是老大！
4、黄四郎：改不了！天生的，你看看这位师爷就是装糊涂的高手，Dollar，说成刀，Dollar是什么？
5、如果你活着，早晚都会死，如果你死了，你就永远活着。
6、老三：她们是妓女！是穷人吗？老二：是穷人，是穷人卖掉的女儿！
7、当然，牛皮也不是谁都能吹的，人家有实力来说话。
8、葛优：“我认为酒一口一口喝，路一步一步走！步子迈大了，容易扯着蛋”。
9、“我就是腿脚不方便，跪不下去！”
10、张麻子：准！大哥，我还在娘胎里的时候，算命先生就指着我娘的肚子说：这孩子最大的缺点就是不会装糊涂！大哥，我还 能改吗？
11、有时候我会想，也许每个男人都会想成为姜文这样的人。你看看他在电影里的流露出的那些气质：有才华，有范儿，又那么自负，每个肢体语言，每句台词，都好像在说：“老子就是这么牛，你不服不行！”
12、黄四郎：如果真有胆子剿匪，两大家族的dollar就值一根毛。
13、稍后黄四郎刚刚落败，武举人就落井下石，兜住黄四郎脑袋的就是他，第一个冲向碉楼的也是他。这种人在一秒钟后，就可以调转枪口反对黄四郎，当然不可靠，势利小人而已。
14、黄四郎：你们四个人，换我五代家业。不合算吗？
15、由于我对这部电影太过于熟悉，时不时的也会在生活中用到某些台词，感觉效果很好，很生活化又有深度属于老少咸宜那种话。想总结一下，聊以慰藉。
16、师爷：我话到嘴边了，你让我再咽回去？张麻子：咽回去----你是个骗子，反正说出来也是假的！
17、得先让豪绅出钱，带着百姓捐钱。钱到手后，豪绅的钱如数奉还，百姓的钱，三七分账。
18、这是他妈的什么狗屁道理，好人就得被拿枪指着？——张麻子，花姐
19、黄四郎：师爷高！县长硬！师爷、张麻子：黄老爷又高又硬！
20、这是第一个局。张麻匪当县长后，新官上任的其中一把过就是杀鸡警猴。只听到枪声。埋的是借来的死人。
21、张麻子：砸了吗？我怎么觉得这才刚刚开始啊。
22、酒要一口一口地喝，路要一步一步地走——步子迈大了，容易扯着蛋！
23、他要是体面，你就让他体面；他要是不体面，你就帮他体面。
24、姜文：住嘴!你可以侮辱我的职业，但你不能侮辱我的容貌。你可以叫我王麻子，但你不可以说我是“王大麻子”!你睁大狗眼看看我脸上哪有麻子?顶多有颗美男痣。咱们熟归熟，小心我告你诽谤。
25、包括获得1988年柏林国际电影节金熊奖的《红高粱》、获得1993年中国电视金鹰奖的《北京人在纽约》等等。
26、哈哈，这里你就全当是姜文的自恋吧！他依然是那副高高在上的样子，看着膜拜在他脚下的众生：
27、汤(转头，恭敬地说)：您才是我的恩人。(见风使舵的乱世小人面目，但为保命，不得不如此，将计就计)
28、 小六子的剖腹取粉这一段据说是源自广东佛山一段真实典故，“劏仔石”还存放佛山祖庙内。真的不得不服姜文对这部戏的匠心打磨。
29、我要做的有三件事：公平，公平，还是他妈的公平！
30、黄四郎问汤师爷县长在何处，汤师爷无言以对。
31、张麻子：你也太不仗义了，黄老爷为这事忙前忙后，你就分人家三成？怎么也得对半分啊。
32、张麻子从“鸿门宴”处回来，开始重新考虑为老六报仇的事。
33、张、黄斗法。引出“张麻子”这个话题，黄四郎说新任县长“不会装糊涂”(暗示张麻子装糊涂，自己已知道新任县长其实就是张麻子)。
34、你们想想，你带着老婆，出了城，吃着火锅，还唱着歌
35、黄(咳嗽)：辛亥不是个地方，是一种革命！
36、《《神犬小七》第三季播出小七儿子“小小七”诞生
37、兄弟几人笑。黄四郎惊愕，汤师爷惊恐不解。
38、等到最后，久石让的配乐响起，我看见姜文一个人骑着高头大马走向远处，然后字幕打出“姜文导演作品”六个字，全剧终。