1、平江话语意、读音都与普通话相同或相近的，用原字写出，不加标注；读音与某汉字普通话读音相同或相近的，用谐音字写出；读音没有相同或相近汉字的，用汉语拼音写出并标注音调、解释语意，例yang4表示念yang的第四声；读音没有相同或相近汉字也不能用汉语拼音和音调写出的，用语意相同汉字写出；难懂的平江方言，标注字义意思。
2、杏、李子，偏酸，若吃多，对身体不利，尤其是胃病和体弱者，更需注意，不熟的瓜果，吃太多，对身体也有损伤。这一点《黄帝内经》里面讲的也很好，《素问·藏气法时论》中指出：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合则服之，以补精益气。”注意先后顺序，把水果当饭吃，是不提倡的。
3、夏至到了，天气越来越热雨水越来越多，老话说：“吃了夏至面，一天短一线”。白天开始变短，黑夜慢慢变长。到了现在，我们可以把这些谚语当作文化来学习和了解。当然，谚语也有一定的地域性和时效性，大家客观分析，辩证看待。
4、“二月龙抬头”，我们这里是晴天，你们那里呢？
5、我们知道了雨打冬月头，来年人们愁的内容了，就要看看为什么愁？到底什么原因？谚语里面找答案。
6、总之，从二月十一日开始的这一特大暴雪，到中秋佳节接近尾声。正月十五能看到月儿圆，观灯，赏灯，猜灯谜，圆月跟随，还是一个不错的景观。这样预示着今年又是一个丰收年。“正月十五雪打灯，清明时节雨纷纷”，如果出现正月十五雪打灯的天气现象，这将意味着道春寒真正的来了，清明佳节都会出现雨雪的现象。
7、一夫当关，万(wan3)夫莫开：一人守在易守难攻的险要关隘，一万人都攻不下。喻关键岗位上有可靠的人。
8、一身正气、刚正不阿、清正廉洁的共产d人的故事。
9、我们知道，到了深秋时节，多是西北风盛行，空气寒冷干燥，雨水偏少，往往是风高云淡，万里无云，天气干燥寒冷，甚至连小雨都难以降临。
10、一肿一消，委置耙头委置锹：委置：准备。耙头、锹是挖埋死人的坑时要用的工具。意思是人病重到身体浮肿了又消肿的程度时，已不可救药，要赶快准备后事。
11、结论：“来年必定愁”，愁什么？我们知道，在农耕时代，人们靠天吃饭，靠地为生，不像现在已经达到小康生活，过去为了生存奔波，为了养家糊口在忙碌，希望粮食大丰收，能吃上饱饭。假如当年旱涝不均，五谷难丰登，人们担心吃饭问题，这正是愁的地方。
12、刚刚探讨了上面的谚语，看来“十月水上田，预兆来年不是好年景，其他农谚怎么说呢？
13、 (作者系县房产局退休干部)
14、老话说：“雨打冬月头”，什么是冬月头？先看看冬月是什么意思？冬月，顾名思义是冬天的月份，那是哪个月呢？实际上就是指的当前月份：农历十一月，也称为仲冬，下个月就是腊月了，过去祭祀祖先的月份，也是迎接新年的到来。冬月头：也就是指的农历十一月初这几天，这个月的最前面，日期大致包含初一到初你们说对不对？
15、解释：七月初一日若有雷鸣，年中台风必定很多。
16、重视农时的农谚：“清明前后，种瓜点豆”、“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”、“小满芝麻芒种谷”，不误农时才能保证农作物正常生产，获得丰收。
17、 农历中“九”是我国习惯用的杂节。以冬至日为起算点，数上9天是一再数9天是二九……数完“九九”就算出“九”了。冬至进九后，开始进入严寒季节，行路时甩动的手会感到寒冷；三四九是一年中最冷的季节，大多数年份会出现气温低于零度的天气，当气温低于零度时，常出现屋檐滴水结成冰柱倒挂檐前和地上泥土结冰隆起(俗称打狗牙令)现象；五九时，睡地上的狗会冷得直叫；进六九时已立春，树枝开始萌发嫩芽；七九时，天气开始转暖，担担子走路时会热得要将穿在身上的棉衣脱下放到担子上担着走；八九时，农民开始干农活，培育冬布作物，准备春耕；九九时，气溫升高，冬眠动物开始复苏。
18、杨叶哗啦，快种西瓜。气象谚语久雨刮南风天气将转晴
19、人不为己，天诛地(ti3)灭：办事从本人或本集团的利益出发是人的本性，连自己的利益都不考虑的人天地不容。
20、一七低头一七老：水稻灌浆后进入低头散籽成熟期，一般一个星期低头散籽，一个星期老熟。
21、去年八月十五多地就出现了阴天，也就是我们说的云遮月的景观。其实这些地方也主要集中在黄淮以及以北的地区，南方八月十五去年天气还是比较晴朗的。所以今年我国还有一部分地区出现雨雪打灯，但要注意出行安全，毕竟低温造成的道路湿滑结冰。
22、人穷(cheng2)水不穷：贫穷人缺钱不缺水，人贫穷时虽无华丽穿戴，但衣帽要洗干净、穿整洁。
23、农谚讲的是农业生产，广义的农业生产包括农、林、牧、副、渔五业，农之中还包括农作物、果蔬、蚕桑等，这些内容在农谚中都有。
24、常听到老话这样说：“冬月头降雨，雨雪到年底”。前提条件是一样的，结果是什么呢？怎么理解。常常听到不同的争论，有的说农历十一月初下雨，那么雨雪会持续到春节，看来雨水多发，雨雪霏霏。但另一种理解，正好相反。意思是说当前有雨，那么整个冬天雨雪偏少，要想出现雨雪天气要等到春节前后，也就是到年底了。
25、棉花锄七遍，桃子赛蒜瓣。农谚谚语2雨中闻蝉叫，预告晴天到。
26、一茶可见家风，一语可见胸中：从客人一进门便热情招呼，快速递上一杯热茶的行为可反映主家的家庭风貌。从一句话可看岀人的文明程度与胸怀。
27、解释：夏秋相交时，东闪电表无雨，西闪电重重有雨，北闪即有雨，南闪卜迟迟少雨。
28、人掉(len4)进金垅子里，靠一对耳朵(deng4)还能挂的住：金垅子是淘金时挖的供人出入地下采金点的比人身体大得多的竖直洞子，形容陷入险恶境地，已无法避免严重后果。
29、一事(si3)不烦二主：一个人能办好的事不必麻烦二个人去做。
30、二虎相斗，必有一伤：二只老虎为争夺势力范围而斗殴时，一定要分出胜负才罢休，故必有一只老虎负伤而逃离。喻二个强势的人争权夺利时，必会有一人受到伤害。
31、人怕伤心，树怕剥皮：人伤了心会一蹶不振，树被剥掉皮就会死。