1、茶艺即饮茶艺术，茶艺有备器、择水、取火、候汤、习茶五大环节，首先以习茶方式划分，古今茶艺可划分为煎茶茶艺、点茶茶艺、泡茶茶艺;其次以主茶具来划分，则可将泡茶茶艺分为壶泡茶艺、工夫茶艺、盖碗泡茶艺、玻璃杯泡茶艺、工夫法茶艺。再次则以所用茶叶来划分。工夫茶艺依发源地又可划分为武夷工夫茶艺、武夷变式工夫茶艺、台湾工夫茶艺、台湾变式工夫茶艺。(茶与人生的感悟)。
2、"茶里乾坤大，壶中日月长"。品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟。茶分：绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花草茶。茶不同，茶韵和茶味就不同。
3、茶气不偏不倚，平和中庸，稻之为正气。孟子日;吾善吾浩然之气，所养者，正气也;
4、高山之所以出好茶，是由于优越的茶树生态环境造就的：高山的地方多雾，光线受到雾珠的影响，可见光的红黄光使茶树芽叶中的氨基酸、叶绿素和水分含量增加。高山森林茂盛，茶树接受光照时间短，强度低，有利于茶叶中叶绿素、全氮量和氨基酸含量的增加。高山林木葱郁，空气和土壤的湿度很高，使茶树芽叶光合作用形成的糖类化合物缩合困难，纤维素不易形成，茶树新销可在较长时期内保持鲜嫩。高山植被繁茂，枯枝落叶多，使得土壤有机质含量丰富，茶树所需的各种营养成分齐全，所产的茶当然香高味浓。海拔每升高100米，气温大致降低0。5摄氏度，茶树新梢中茶多酚和儿茶素的含量随着海拔高度的升高，气温的降低而减少，使茶叶的浓涩味减轻。
5、我终于明白为什么妈妈那么喜欢喝茶了，其实人生如茶，先苦后甜、苦尽甘来，这才是真正的生活。人生永远不会是一帆风顺，一帆风顺的人生，总会使人感到索然无味。只有当我们历经风雨后才能看到美丽的彩虹，只有当我们经历过磨砺之后才能感受到生活的美好。
6、等心用到，感觉自然而来，是那样真切而美好，开始享受生活，因为每一天都可以有茶相伴。“上辈子做了好事的人，这辈子有茶喝。”自已的感觉别无虚假。
7、到年纪大了，茶也淡了，但是你发现他里面含着一股甘甜，一丝清香，回味人生，时而欢乐，时而忧愁，呵呵，把心里面的不安化作那沉淀下来的茶叶，你会觉得自己已经成为了以为诗人
8、夜已深，闻着淡淡地茶香，漫漫长夜有一份静养之心，此时没有一点矫饰和浮躁，忘却了一切得失和荣辱，只有一份恬淡的心境。然而，在这个功利的世界，人人都在为生存而奔波，忙忙碌碌，去实现和拼搏自己的梦想和希望。
9、——张大烈《阮郎归·立夏》草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。——裴迪《西塔寺陆羽茶泉》润畦舒茶甲，暧树拆花枪。
10、而今的小康生活，人们似乎忘记了一些本该如茶一般的初衷——“不忘初心，方得始终”。
11、回眸，你始终都在我看得见的地方。不言，不语，安静的微笑着。你，没有说永远。我，也没有说再见。
12、喝茶是一种境界，喝茶的时候什么也不要想、什么也不要说，连喝茶的心都不要有。全身心贯注在茶上，一口一口慢慢品茗，不要在意茶味的甘苦，你的心越清净，喝出来的茶越清香甘爽。由是可知，喝茶其实就是在品味生活。(茶与人生的感悟)。
13、茶，清净茶，心，平常心。以平常心品清净茶，以清净茶养平常心。正如“心外无佛”一样，茶道中并没有高深的理论，用心泡茶，以真挚待人，在一盏清水中，醒开了茶的清纯、香甜，余香和守候永远不会远走。
14、闲暇时，一杯花茶，一个淡淡的微笑，一个浅浅的拥抱，丝丝清风中，于金色的夕阳下，戴上耳机，倾听爱的声音。
15、干一行爱一行，更应该是爱一行干一行，茶是有强大的吸引力，只要你愿意接触，你会被她的美深深吸引住，爱上她只是迟早的问题。又想起了那句歌词：爱，请深爱。
16、墙角，青藤依旧郁郁。云朵，在暗夜里悠悠，伸手，握住一缕风的温柔，就像握住了幸福。
17、抬头望着天空，我仿佛看到了一片茶林，一位少女循着茶香在寻找着什么，嘴角有一丝不易察觉的甘甜的笑......
18、山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。——祝允明《首夏山中行吟》
19、有些话，有些事，会告诉朋友！让他们给你意见，让自己心里平衡。
20、激情，随着年龄的增大而消退。对生活失去了热情，就像一只漏了气的皮球。没有充足的气体，如何能弹跳出更长远的未来。需要有一种保持沸腾的状态，时刻保持对事情的热情。
21、喝茶喝的不是水，而是滋味，时间长了，甚至喝的都不是茶的滋味，而是内心和人生的滋味。不同季节或一日之中不同的时间，对应着不同的茶，像极了生命中或凉或暖的时光。不同的是，生命中的平淡时光占大多数，而心静下来，茶里，却总有滋味。”
22、茶可清心，淡淡的一丝香甜，柔柔的一缕心音，暖暖的一份真情，那份幽香，那份清醇，那份淡雅，都在默默地品味之中，都在那蓦然回首中感悟着人生的真谛。
23、夜雨洗刷夏日的燥热，普洱润养身体的疲乏，尽享一人一茶一心境。
24、一杯茶，一米阳光。一个人，一座城。担心这个城市，一定有你爱的人。
25、茶若人生，沉时坦然，浮时淡然，拿得起放得下。待这茶尽具净之后，自有人会记得你是如何的真香满溢。
26、一言一语一心境，一茶一酒一人生；一个人的茶道。
27、半盏清茶，观浮沉人生。一颗静心，看清凉世界！
28、佛能洗心，茶能涤性。苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如饮黑茶。生活禅，幸福茶，禅洱茯茶，一生幸福。
29、水是茶的翅膀，水让一片茶叶获得飞翔；茶是水的灵魂，茶让一滴水内心盈满。
30、日出日落，春种秋收，该来则来，该去则取，生活其实很简单。上善若水，厚德载物，如饮禅洱，随心，随性，平淡而醇厚，简单而真实。
31、⽵下忘⾔对紫茶，全胜⽻客醉流霞。尘⼼洗尽兴难尽，⼀树蝉声⽚影斜。
32、为何年轻时就没有读懂这一切呢？为何又要让自己在历尽沧桑后，青春不再时，再让自己领悟到呢？
33、无论茶是浓是淡，让清香永驻心间。无论距离是近是远，让记忆彼此相连。无论联系是多是少，让祝福永不变。无论天涯海角，让友情永远永远。
34、每到周末，完成作业后，我都会泡上一杯香气四溢的茶。看着翻滚的茶叶和缭绕的白烟，闻着略带苦涩的茶香，学习的疲劳与困乏仿佛都已烟消云散。轻轻地抿上一口，那苦味令人精神振奋，而那苦涩散去后留下的甘味又让人心情舒畅。这时再读上一本好书，沉浸在茶香和书香的世界里，怡然自得，回味悠长。
35、人总需要一两个知己，朋友就是最大的财富。任何时候，你成功，需要有人共享你的喜悦，才不至于高处不胜寒；你失败，只要有真心的朋友，都可以再次东山再起。高山流水之境界，无数人追求。
36、毛尖最言情。温柔缠绵，风韵十足，散发着高贵成熟的女人气息。有种女人生来柔骨而就，媚而不俗，甜而不腻。当然，此茶需得好水冲了，再加上适当的品茶方式，你方能品尽其中的韵味。
37、那一方残荷，还有点点嫣红在水中娉婷，我就在这里，温好茶等你。一枚落叶，随风舞蹈，且听风吟。
38、侬家真个去。公定随侬否。着处是莲花。无心变杨柳。
39、片刻之后，口腔中的回甘、生津缓缓而来。这便是茶，平淡的本色，苦涩的历程，清香的馈赠。
40、茶叶不会因融入清水不为人在意而无奈，照样只留清香在人间。人生在世，求淡雅之美，淡名，淡利，无争，无夺。一切自然，一切脱俗，一切入幽美邈远的意境去。
41、人生就像一杯茶，不能苦一辈子，但要苦一阵子。
42、更是在沏茶、赏茶的过程中让饮者的的心慢慢静下来，丢掉杂念、戾气与疲惫，然后以最平和的心态去体味茶中的自然之美。
43、人生就像那碗茶，刚开始时干燥苦涩，经过沏泡后饱满清香，历变化起伏跌荡，终究是淡定平和。
44、喝茶本是一件身心愉悦的事情，尽管一个人喝茶，也能感受到那种静谧和舒适，但总觉得缺少点什么，没有了三五个人一起喝茶带来的快乐，茶要多人一起喝，愈发感觉茶味更香醇。有好茶的时候，总想着那个你，这种感觉更能长久地浸透在心底。
45、有一年夏天，有人让我尝试冷水沏茶。他说，饮冷水茶不刺激，不突兀，适合你。
46、茶若人生，沉时坦然，浮时淡然，拿得起放得下。待这茶尽具净之后，自有人会记得你是如何的真香满溢。
47、黄昏渐临，我起身作别，她十分热情地送我一只青花瓷盖碗，有清丽缱绻的纹饰。我没有说谢谢，我知道，谢谢已无法表达我对这次相遇的感激。只是看着她的眼睛，深情地说，下次来我泡给你喝。她笑着点头。我却倏然对这个城市，以及整个人生多了几分亲切感。
48、不同季节或一日之中不同的时间，对应着不同的茶，像极了生命中或凉或暖的时光。
49、是的，有一种幸福，简素如茶。喝茶是爱生活之人的专利，泡一杯茶，感受茶叶散发的天然的气息，收获一份喧嚣生活里的淡然心境。
50、人生如茶，生活中的每一种经历都是一场历练，生活打磨着你的棱角，或许你会觉得很疼。在经历过世间沧桑，人间百态后，是不是应该主动抛弃本不属于我们的执念，坦然的归于平淡与宁静呢！人生本是一场从生到死的必然之路，有着千百种不同的感悟。不同的人喝茶，口味不尝到的味道就有所差别，所悟出的道理也就不一样了。人生在世，各有各的生存状态，心路历程和价值观念，这都是不能强求的。人生又像一场旅行，不必在乎目的地，在乎的是沿途的风景，以及看风景的心情。就如品茶，我们品的不是茶本身的味道，更多的是在品味人生百态。茶浓了、烈了，会伤神、会无法入眠。正如太过执着于某件事，会走进死胡同，不懂得释怀。茶太淡了，便少了应有的醇香，品不出滋味。也像感情，太淡了终究是没办法继续，太浓烈终究苦涩。人生路上的很多事何尝不是如此，每个人的一生所走的路途，都不会笔直向前，总有崎岖泥泞，总有坎坷艰辛。凡事不要太执念，适度最好。太苦、太涩如第一泡茶，就用来洗涤自身的污浊与杂质吧。要学会舍弃，就如茶叶褪去自身的苦涩后，换来的是不可思议的芬芳与甘醇。太淡了，就如几经冲泡后的茶，终究是少了些滋味。当几经沧桑、铅华洗净，我们也应如品茶一般适时弃杯，学会适时松手。毕竟风雨过后才是彩虹！
51、然后，经过农民伯伯的采择，选择饱满鲜嫩的茶叶，就是我们上学时的入学考试，经过老师的筛选，看看你是否够入学的资格。
52、人生就像一杯茶。第一口苦，第二口涩，第三口甜。回味一下，甘甜清香。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清甜是它的馈赠。
53、少年不识愁滋味，爱上层楼。爱上层楼，为赋新词强说愁。
54、人生就像一杯茶。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清香是它的馈赠。人生就像一杯茶。第一口苦，第二口涩，第三口甜。回味一下，甘甜清香。
55、人生，是一个故事，这样开始，那样结束，总是那么迷失，总是那么难忘，是珍惜，还是无奈，只是人生的一个理由，对的人，还是错的事，如茶，如月，如风。
56、一书一茶一心境，闲煮岁月半醒半醉半浮生，浅渡流年
57、——唐白居易供参考。茶与人生的诗句琴茶(唐)白居易
58、月很圆，花更香，保重身体要健康；鱼在游，鸟在叫，愿你天天哈哈笑；手中书，杯中酒，祝你好运天天有！欢乐多，忧愁少，预祝中秋节快乐！
59、旅行是消除仇恨和无知的最好方法。旅行的意义在于找到自己，而非浏览他人。即使是一个人，我也格外珍惜一路的风景。据说每个人心里都有一只想旅行的小魔鬼。旅行，不过是为了迷失自己，然后发现自己。我们守着距离拉成的相思。温柔着彼此的言辞。每一次的旅行，我都可以自己走，自己照顾自己。旅行不是浪迹天涯，而是给心找一个小憩的地方。
60、茶的生长过程，只是它使命的一部分，离开茶树，属于完成了它的第一使命；然而，它们顽强的坚持着，坚持着整个加工制作的过程，这才仅仅是它的第二使命；在制作完成后，上市交易，带给人们经济利益，这是它的第三使命。
61、茶在众生的心里，有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶，在茶客的唇齿间回绕，品后有人似觉苦若生命，也有人淡如清风。
62、茶，以自然的面貌贴近了人，希望借此告诫世人，但就是这个简单的告诫，却被世人无数次的错过，然后再用自己一辈子去尝试失败。
63、人生如茶，风华正茂的时候也许正是自己最苦涩的时候，人老心衰的时候，真是甘甜入心的时候。
64、“茶里乾坤大，壶中日月长”。品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟。茶分：绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花草茶。茶不同，茶韵和茶味就不同。
65、茶如人生，生在世，求淡雅之美，淡名，淡利，无争，无夺。一切自然，一切脱俗，一切入幽美邈远的意境去。方为一盏无味而至味的茶，淡雅，吾之所求。淡雅，吾之所愿！
66、时间久了爱上茶的时候，三两日不喝就如体病缠绕，昏昏沉沉，浑身不痛快。这时你已爱她上心了，享受有她的所有时光——茶。
67、“气”指茶人饮茶后驻留在五脏六腑及口吻舌之间的气息，这种气息以平和、持久、甘香为机致，不但能益人体真气，而且能长养其浩然正气，故君子无故不撤茶器，用养气育得也。
68、喝茶分几个等级，将茶当饮料解渴是喝茶，注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味是品茶，讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系的是茶艺，而最高的境界就是茶道了，在茶事活动中融入哲理，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。
69、——黄遵宪拣茶为款同心友，筑室因藏善本书。——张延济白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶。
70、短僮应捧杖。稚女学擎茶。吟罢留题处。苔阶日影斜。
71、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。
72、知足者欢喜常随，茶意人生，是一种大气，一种广阔，一种无垠。
73、一杯清茶慰岁月，偷得安闲做诗文。静坐时光、聆听岁月，假日虽去，但有静心，哪怕半晌之闲，体味匆忙的生活中一份难得的舒适。
74、世界上怕就怕认真二字，喝茶要是太认真你就输了。
75、当在追求这些东西时，除了酒，你还准备了什么？是刺激兴奋的可可？是浪漫浓郁的咖啡？还是自然清新的茶香？
76、对六味的要求：入口轻，触舌软，过喉嫩，口角滑，流舌厚，后味甘。
77、我笑着，突然感觉这世上，有些人，即便不了解，即便只有一面之缘，也会相通。
78、时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。——唐·皮日休
79、置身于碧绿山头云上的院子，绵绵山脉环绕，在这聆听到最纯净大自然，一笔一画一景一物，一茶一咖啡一心境。
80、世上没有两杯完全一样的茶，就算是同一壶中沏出的两杯茶，饮者的心情阅历喜好不同，品出的味道便有悬殊，更不要说经历环境、时间、心情、际遇的变化。说起来玄之又玄，品起来却真真切切。
81、茶气不仅要平和，更要有一种慷概激昂的意气在，这不仅是对茶的要求，更是对茶人的要求。生气，一般饮茶者可得，灵气，对茶觉悟者可得，正气，修身养得者可得，唯有意气，非胸次坦然、思兼济天下不可得。
82、茶，源于自然，汲日月精华，沐春秋洗礼，从而有了如此山魂水魄的灵性。茶可以洗去浮尘，过滤心情，广结善缘。所以懂得品茶的人，也是一个愿意让自己活得简洁的人。始终相信，禅是一种意境，有些人用一生都不能放下执念，悟出菩提。而有些人只用了一盏茶的时光，就从万象纷纭中走出，绽放如莲。
83、做好了这三件“小事”，你将驻足于世上！都知道：在世上立足，不能丢了良心；想得到真感情，不能伤了人心！良心很贵，人心更贵，丢了良心的人，妻离子散；伤了人心的人，众叛亲离。
84、如果茉莉、毛尖是大家闺秀，殿上圣君，大叶茶就是平民百姓。从泡开时深深的橘红，到饮罄后淡淡的桔黄，它的滋味也由浓浓的苦涩变成淡淡的甘甜。无论红与黄，那沉淀里都是最热的宁静，最美的斑斓;无论苦与甜，那份宁静里都有一股清新的香气，无关贵贱贫富。热中寓静，静澜绵香，苦中有甜，先苦后甜，实在是大叶茶赠给我们最含蓄的启迪。
85、的确如此，人生的高潮总会伴随低谷，所以面对风雨坎坷，要像茶一样，浮时戒骄戒躁守住本心，沉时不卑不亢脚踏实地。
86、人生遇几杯好茶便欢喜，人生有一两个知己便足矣。