1、《宿五松山下荀媪家》李白我宿五松下，寂寥无所欢。田家秋作苦，邻女夜舂寒。跪进雕胡饭，月光明素盘。令人惭漂母，三谢不能餐。(古代关于节俭的名言)。
2、舒适的享受一旦成为习惯，便使人几乎完全感觉不到乐趣，而变成了人的真正的需要。卢梭
3、《悯农》 杨万里稻云不雨不多黄，荞麦空花早著霜。已分忍饥度残岁，更堪岁里闰添长。
4、适量订餐，避免剩饭，减少浪费；有剩下的饭菜要打包回家，及时吃掉；不能有攀比心，以节约粮食为荣，浪费粮食为耻；不偏食、挑食，注重饮食均衡与合理搭配；剩米饭可以再次熬成粥，剩面条可以炒着吃或做成汤；看到浪费粮食的行为要及时制止，积极践行光盘行动；监督身边亲朋好友，避免出现浪费粮食现象；
5、侈则多欲。君子多欲则含慕富贵，枉道速祸。——司马光《训俭示康》
6、舒适的享受一旦成为习惯，便使人几乎完全感觉不到乐趣，而变成了人的真正的需要。——卢梭
7、在公共场所，我经常看见有些人，洗完手后没关水龙头，我便上前去请他们关掉。可他们却满不在乎，说：“怕什么，反正这水费低，再说了，这水费又不要我出钱。”听了他们的话，我才明白，原来，现在的人看重的是水费，而不是水资源本身。水费贵就节约，水费便宜就浪费，随着物质生活的提高，人们已渐渐的忘却了勤俭和节约。
8、建国初期，有一首歌唱得好：“勤俭是咱们的传家宝，社会主义离不了。不管是一寸钢、一粒米、一尺布、一分钱，咱们都要用得巧。好钢用在刀刃上，千日打柴不能一日烧”。当时，国人都把勤俭节约作为做人和干事业的行为准则。然而随着我国国力的增强和生活的改善，有些人把勤俭节约的优良传统丢了。君不见，当前社会上超越现实、盲目攀比的畸形消费。
9、先不说这些就拿我们从小学的一首诗吧“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首诗可以充分的警告那些不珍惜粮食的人，也反映出我们当前的社会危机——铺张浪费。就像我每次跟爸妈出去吃饭总是眼大肚子小，看见好看的就点也不管好吃与否，到最后总是剩下好多，但又觉得打包不够显排场，然后就剩下了。
10、皇帝伟人都如此节约，而我们现在呢？现在，有许多餐馆都非常的浪费。客人们为了扩大排场，只有几个人，却要点一满桌子的菜。客人们吃饱后，却有一大堆菜没吃完，没办法，只好全部倒掉。这样，既浪费了钱财，又浪费了粮食。
11、 夫君子之行，静以修身，俭以养德，非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮
12、在公共场所，我经常看见有些人，洗完手后没关水龙头，我便上前去请他们关掉。可他们却满不在乎，说：“怕什么，反正这水费低，再说了，这水费又不要我出钱。”听了他们的话，我才明白，原来，现在的人看重的是水费，而不是水资源本身。水费贵就节约，水费便宜就浪费，随着物质生活的提高，人们已渐渐的忘却了勤俭和节约。
13、 主题为文化之“成”的分会场设在都江堰市奎光小学，主讲嘉宾是8月1日在中央电视台综合频道播出的大型诗词文化音乐节目《经典咏流传》第三季中，将《锦绣成都》唱响全国的两位经典传唱人黄天信和邓堃蓉。两位老师在“传唱成都经典，传承天府文化的”的主题课程中，将《锄禾》这首古诗传唱给所有中小学生，号召大家让“舌尖上的节约”成为习惯，倡导文明风尚、厉行节俭的行动应该成为每一个学生的责任。从自身做起，成为拒绝浪费，厉行节俭的自觉推动者。
14、当然有不少人跟我有一样的想法，这样积累下来就足够一个贫困地区的居民吃好几年。这种做法很显然是不对的我们应该像古代的圣贤学习虽然不用穿粗布衣，吃粗米饭，喝米菜汤，但也要适度。
15、俭，德之共也；侈，恶之大也。《左传·庄公二十四年》引古语
16、仁以厚下，俭以足用。《资治通鉴》卷八九《晋纪十一》
17、意思： 俭：节俭；廉：廉洁。节俭可以养成廉洁的操守。
18、奢侈会破坏人们的心灵纯质，因为不幸的是，你获得愈多，就愈贪婪，而且确实总感到不能满足自己(安格尔)
19、傲不可长，欲不可纵，乐不可极，志不可满。傲慢之心不可产生，欲望不可放纵无拘，志气不可自满，享乐不可无度。
20、居安思危,戒奢以俭。意思是处在安定的环境，应当思考危险在何处？要想让一个国家处于安定之中，则必须严戒骄奢淫逸，崇尚勤劳俭朴。
21、 霸祖孤身取二江，子孙多以百城降。豪华尽出成功后，逸乐安知与祸双？——王安石
22、—— 诸葛亮 非学无以广才，非志无以成学。—— 诸葛亮 不学者，虽存，谓之行尸走肉耳。
23、俭，德之共也：侈，恶之大也。先秦《左传庄公二十四年》
24、奢侈只是从他人的劳动中获得安乐而已。——孟德斯鸠《论法的精神》
25、侈而惰者贫，而力而俭者富。韩非子《韩非子显学》
26、不择手段地追求高级物质生活的人，他的思想品德，必然是低级的(潜夫)
27、所谓诚其意者，毋自欺也，如恶恶臭，如好好色，此之谓自谦，故君子必慎其独也。——摘《大学》