1、元 吴弘道《青杏子·斗鹌鹑》套曲:"托赖着一人有庆，五谷丰登。"
2、根据历史文献记载，大概在两汉之交，我国的先民才逐渐接受和掌握了磨面粉以及面食加工做法，至此小麦才正式成为了中国北方农业生产中重要的粮食作物。
3、“稻”指水稻，加工去壳后就是我们熟悉的大米。南方称其为籼米，北方称为粳米。
4、黍，黍米。它有红、白黄、黑几个品种。白黍米粘性次于糯米，红黍米粘性最强，可以煮粥，可以包棕子吃，起源地是内蒙古敖汉旗。
5、④麦(mài)：北方旱作农业的主体农作物；
6、目前，出自北京门头沟的东胡林遗址的栽培小米，距今已有9000到10000年历史，是世界上发现的最早的小米籽粒。
7、我们现在所知的五谷，指的是稻、黍、稷、麦、菽，古代另外还有一种说法指的是麻、黍、稷、菽、麦，两者的不同就是一个是稻、一个是麻。
8、五谷丰登其实并不是指的某个季节，它的意思是粮食丰收，农民都有一个好的年成。一般秋季是丰收的季节。
9、稷，为人类最早的栽培谷物之谷粒富含淀粉，供食用或酿酒，秆叶可为牲畜饲料。由于长期栽培选育，品种繁多。分布于中国西北、华北、西南、东北、华南以及华东等地山区都有栽培，新疆偶见有野生状的。亚洲、欧洲、美洲、非洲等温暖地区都有栽培。
10、小米营养价值高，营养全面均衡。有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒，主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等，非常适合体虚的人食用。
11、“菽”是豆类的总称，一般而言，菽是指“大豆”，也叫“黄豆”。豆类制品是中国百姓们喜欢的食物之一。我国东北是大豆主产区。按大豆的种皮颜色可以划分为黄大豆、青大豆、黑大豆，其它还有褐色、棕色、赤色等单一颜色的大豆，但日常以黄大豆和黑大豆最为常见。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
12、由于这两种谷物的籽粒都非常细小，所以又被统称为小米。
13、③稷(jì)：又称粟，脱皮后称小米；稷是我国古代最重要的粮食作物。《说文》称其为“五谷之长”。《本草纲目•稷》中说：“稷与黍一类二种也，黏者为黍，不黏者为稷。”古人尊稷为五谷之神，帝王在皇宫的右翼设社稷坛，祭祀土地神和五谷神，将“社稷”作为国家的代称，足见其重要性。
14、我国发现的较早的大麻实物遗存，出土于甘肃省东乡县林家遗址，属于马家窑文化。这说明在中国麻的栽培至少已有近5000年的历史。
15、“菽”(shū)字一般接触少，意思是像豆类生长的样子。词语有菽乳(豆腐)、菽麦(大豆和麦)、菽粟(泛指粮食)等。
16、小米具有抗旱耐热，生长期短，产量高、品质好的特点，在商周时期便逐渐取代黍，成为了最重要的粮食作物。
17、古人以稷代表谷神，和社神(土神)合称为社稷，后来以社稷作为国家的代称，可以看出当时稷在国人心中的重要地位。
18、稷(jì)又称“粟”“谷子”，就是我们平时吃的黄色的小米。生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。
19、目前，江西万年的仙人洞和吊桶环遗址，以及湖南道县的玉蟾岩遗址中已经发现了距今2万年的水稻遗存。
20、对于中国这个拥有五千年历史的农业大国来说，“五谷丰登”一直以来都是人们对富足生活的美好向往。
21、黍(shǔ)：果实称黍子，去皮后北方称黄米，比小米稍大。
22、稷的学名是粟，俗称谷子；黍的学名就是黍，也称糜子。
23、稷，是小米，可以适应干旱的气候，适合在西北地区种植，所以在古代是最重要的粮食。社稷便是国家，《左传》云：“服于有礼，社稷之固也。”社为社神，稷为谷神。《白虎通义》载：“五谷众多，不可一一祭也。故封土立社示有土尊；稷，五谷之长，故立稷而祭之。”可见，在五谷之中，稷的地位是最高的。
24、水稻的重要性从唐朝时起才逐渐凸显，并且直到明清时期，才成为粮食作物中的绝对主角。
25、五谷是古代我国种植的主要粮食作物。六畜是古代农民司养的主要牲畜。
26、稻：dào。是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的“水稻”。人类重要的粮食作物之耕种与食用的历史都相当悠久。现时全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。
27、现今人们通常说的五谷，已经不再是指五种粮食，而指的是谷类粮食的统称，“五”作为虚数，指众多的谷类作物。
28、稷(jì)：又称粟，脱皮后称小米，这个北方到还有种植，小米南瓜粥很好吃的。
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30、为何五谷中无重要秋粮玉米、高粱？玉米又称棒子、苞谷，原产美洲，哥伦布发现美洲大陆以后，才与地瓜、烟草等一起传入中国，因此玉米属“晚辈”，又是外来物种，自然无缘于“五谷”行列。高粱最早种植于四川，约在晋代时传至北方，也比较晚。高粱米(即秫米)可食，但不易消化。《三字经》中有“稻粱菽、麦黍稷”句，但粱不是高粱，而是稷的良种，古指精美的膳食，如稻粱、膏粱并称。
31、小米原产于中国，小米的祖先是一种狗尾草。稷在的中国古代很长一段时间内都是最重要的粮食。
32、学生姓名(按视频顺序)：何福轩、王莉丹、张泽平、罗震、孙雨晨、赵正阳
33、＂六畜兴旺”是个成语，出自《管子·牧民》：“藏于不竭之府者，养桑麻育六畜也。”六畜，是中国古代的六种主要家畜，具体指牛、马、羊、猪、狗、鸡。